INGREDIENTES
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite mesma medida da lata do leite condensado
1 xícara chá de açúcar
MODO DE PREPARO
Aqueça o forno em temperatura média (200ºC).
Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Reserve.
Coloque o açúcar em uma forma com furo no meio.
Leve ao fogo até o açúcar derreter e formar um caramelo.
Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a forma e despeje a mistura batida.
Cubra com papel alumínio.
Leve ao fogo em banho-maria por mais ou menos 1 hora e 50 minutos ou até o pudim ficar firme.
Depois de 1 hora elimine o papel-alumínio.
Retire do forno, espere esfriar e coloque na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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